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ギフトアワード大賞受賞

お取り寄せネット ベストギフトアワード2015大賞受賞!

6月10日は、ローストビーフの日

6月10日はローストビーフの日

FM島田ラジオ生出演

ローストビーフの美味しい召し上がり方

ローストビーフの美味しい切り方

お客様の声

よくある質問

企業・法人様向け

未来が変わる。日本が変える。

ホーム > ご贈答特集

あなたは普段、大切な人に「ありがとう」を伝えていますか? たわら屋は「ありがとう」を伝えるお手伝いをさせていただきます。

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たくさんの「お客様の声」を頂戴しております。

お中元にローストビーフを届けました。「こんな美味しいのははじめて」 と大感激されました。それからというものは我が家の贈り物の定番になりました。安心できるんですよ。

お中元をお贈りした先方に、「自分も購入したい、どうやって購入するの?」と聞かれ大変喜ばれました。お届けしながら、自分でもまだ食べていないので今度購入します。

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満天★青空レストランに紹介されました

お取り寄せネットベストギフトアワード2015総合大賞受賞

メディアで話題沸騰! 芸能人も絶賛

  • 日経レストラン5月号「地方発!注目繁盛店ここにあり」でたわら屋が紹介されました。
  • ぐるまる探偵団 vol.16でたわら屋が紹介されました。

当店大定番のローストビーフ たわら屋のローストビーフのこだわり

おろしニンニクをすりこみます。たわら屋のおろしニンニクは国産を使用。えぐみのない、まろやかな味わいとなります。

ピンク岩塩とヒマラヤ岩塩をブレンドして使用しています。ピンク岩塩は素材への浸透率がよく、ヒマラヤ岩塩はミネラル分が豊富なため、肉が本来持っている旨味を最大限引き出すことが可能になります。

キツネ色になるまでまんべんなく焼きます。しっかりと焼くことによって、旨味を中に凝縮する大切な作業です。この後、オーブンでじっくりとローストすることにより、更に旨味がぎゅっと肉に染み渡ります。

盛りつけ例

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本物志向の調理技術

たわら屋総料理長 三橋 達也

調理工程


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店主の想い

ハイクオリティーを極めるたわら屋の料理への姿勢と想い。

たわら屋は自然豊かで空気の澄んだ「静岡県菊川」で地元の生活の中に根付き、地域に親しまれ続けるしゃぶしゃぶ、すき焼き、日本料理を扱う銘店です。

艶やかな空間で気ままに優雅に、ブランド牛を食して幸せを感じて頂けるよう、全国各地の銘柄黒毛和牛を用意し、本物も肉の旨みを、寛ぎと和みの空間でゆったりと楽しめます。

たわら屋の料理人は「食に情緒と感動を」の信念のもとに卓越した技量を持つ「肉を扱うプロ」です。

安心安全は言うまでもなく、徹底した鮮度・衛生管理のもと調理しています。
そんな料理だからこそ、提供する肉にも厳しい目で接し、肉の持つ特徴を活かしたメニューが提案出来るのです。

お客様から頂く「美味しかったよ」「ありがとう」の言葉。
本来ならば私たちたわら屋が感謝する立場にありながら、そのような感謝の気持ちを頂く事は、私たちの最高の喜びです。

その感謝の言葉を励みに、期待以上の満足に応えられるよう、更に日々研鑽し、食材の美味しさを探求していきます。

たわら屋総支配人 曽根 弘生

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明細書はお入れしておりません。

ご安心ください!

たわら屋では、明細書・領収書など金額がわかるものは一切お入れしておりませんので安心してギフトにご利用ください。

明細書・領収書が必要な場合も対応いたします。下記の要領でお申し付けください。

法人でのご購入にも対応致します。

「御中元」のしの名入れ、領収書の発行にも対応いたします。ご注文の際に、備考欄に詳細をご記入いただくか、もしくはお電話・メールにてお気軽にお問い合わせください。

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